Receita para o friozinho

Canjiquinha com paio 

Ingredientes:

-1 copo americano de canjiquinha lavada 

-1 gomo de paio picado 

-1 gomo de lingüiça calabresa picado 

-100 G de bacon picado
-Sal a gosto  

-Alho a gosto 

-Cebola a gosto 

-Pimenta a gosto 

-Salsinha para finalizar,

Modo de preparo:

Fritar o bacon , paio e a lingüiça,  

Retirar o excesso de gordura que solta dessas carnes, 

Acrescentar a cebola e o alho e fritar até dourar, 

Acrescentar a canjiquinha com 1 litro de água fervente, misturar e deixar cozinhar em fogo brando, provar e ver como está o sal, pois essas carnes costumam ser bem temperadas ,
Se necessário acrescentar o sal a gosto e pimenta, 

Quando a canjiquinha já estiver macia uns 25 min fogo brando, fervendo , provar e desligar o fogo , e acrescentar a salsinha verdinha,  

Para nova lima em 14 graus , prato perfeito! Rsrs 

Bom apetite