Bolo de cenoura com calda de chocolate

 

  hum!....

3 cenouras  medias picadas,

3 ovos médios

3 xícaras de farinha de  trigo

1  e 1/2 de xícara de açucar

1  xícara de oleo

1 colher de fermento

Bater no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos, e o açucar, depois misturar em uma vasílha a farinha de trigo e o fermento , misturar bem e levar ao forno pre aquecido por aproximadamente 40 min,  ou até estar corado, nao queimado, rsrs ( fica mais gostoso e bonito se usar uma forma retangular media,  cortar o bolo em quadradinhos, e derramar a calda quente sobre o bolo deixando que a calda escorra entre os quadradinhos, bom demais.( untar bem a forma  com margarina e  polvilhar farinha de trigo, para não grudar na forma. Assim dá até pra desenformar!

Calda de chocolate

4 colheres de chocolate em pó, pode ser tody

2 colheres de açucar

1 colher de margarina

1/2 copo de leite

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo baixo e deixe ferver ate engrossar, 

Depois   é so chamar a turminha e receber os elogios,

                                                                                                    Bom apetite.

                                                                                                                             

                                                                                                                                            Pra Dalila.